【提示警示】中秋节月饼消费安全提示
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一、警惕违规添加剂月饼
查看防腐剂种类：配料表中若是否出现糕点禁用食品添加剂脱氢乙酸钠，在混合使用山梨酸钾等两种以上防腐剂，需核对总占比（各防腐剂用量/最大使用量之和应≤1）；
慎选艳丽色泽产品：拒绝颜色异常鲜艳的月饼，特别警惕青红丝、水果馅料中可能超标的胭脂红、柠檬黄等着色剂。
二、冷链月饼选购要点
温度验证：购买冰皮、冰淇淋月饼时，观察销售柜温度计显示是否≤4℃；
触摸包装：确认是否有冰袋残留低温感；
时间控制：冷链月饼离柜后应在1小时内放入冰箱冷藏冷冻。
三、标签识别四步法
检查项目 | 合规标准示例 |
馅料标注 | “莲蓉月饼”需注明“莲子含量≥60%” |
糖分宣称 | “无糖”应标注“总糖≤0.5g/100g” |
生产日期 | 激光喷码优于易篡改的印刷日期 |
贮存条件 | 需明确标注“常温/冷藏/冷冻” |
四、包装合规自检技巧
层数测试：拆解包装时不超过3层（外盒+内托+独立包装）；
混装鉴别：礼盒内除脱氧剂、冰袋外不应含茶具、红酒等无关商品；
成本估算：包装成本不超过产品售价的20%。
五、特殊人群选购建议
糖尿病患者：选择标注“木糖醇添加量”的代糖月饼
过敏体质者：注意配料表是否明示坚果、乳制品等过敏原
老年消费者：慎购含卡拉胶等增稠剂的流心月饼
六、维权留存关键证据
1.保留问题月饼原包装及购物小票；
2.拍摄贮存条件不合规的现场照片；
3.记录产品批次号（通常印于包装封口处）。
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